La nostra proposta

  • Burrata acciuga del Cantabrico, cime di rapa e peperoncino
  • Capasanta cavolfiore e caffè
  • Piovra e indivia belga arrostiti con lardo di Colonnata
  • Cotechino croccante, passatella di lenticchie e rafano
  • Tortello di granseola, ceci e mandarino
  • Pacchero al pomodoro di Paolo Petrilli, seppia al nero e crema di Burrata
  • Morone, rapa rossa e tartufo
  • Stinco di vitello agli agrumi
  • Mousse al Cioccolato fondente e semifreddo al frutto della Passione

Prezzo a persona: 110€*
*Escluso coperto e bevande

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Per la prenotazione sarà richiesta una caparra di 50 euro.
Il rimborso*, in caso di disdetta, è dovuto e avverrà a comunicazione ricevuta entro il 21 dicembre.
* n.b.: Il rimborso si intende al netto di oneri e commissioni relative alle transazioni.