| I CRUDI DI MARE |
| ANTIPASTI |
| Primi |
| SECONDI |
| DOLCI |
Coperto e pane € 6,00
Acqua Maniva € 4,50
Caffè G. Martini € 4,00
Acqua Maniva € 4,50
Caffè G. Martini € 4,00
| Si avvisa la gentile clientela che in ottemperanza alle normative vigenti i piatti identificati con asterisco hanno subito un trattamento termico preventivo, ovvero sono stati abbattuti (surgelati) in attività per una maggiore sicurezza nel loro consumo e per garantire una migliore conservazione. Lo Chef è sempre a disposizione per chiarire la specifica e la lavorazione di ogni alimento somministrato. |
SECONDI
| Filetti di Sarde di lago *
germogli di torzella all'aglio nero e polenta di pane. Allergeni:1,4 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
30,00 € |
| Seppia di Porto Santo Spirito alla piastra *
zucca, zenzero, rapa anguria,olio al rosmarino Allergeni:4 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
32,00 € |
| Branzino al forno*
crema di patate, limone, caponata fredda e basilico. Allergeni:4, 7 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
36,00 € |
| Filetto di Ricciola scottata *
Crema di topinambur, radicchio e limone Allergeni:4 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
36,00 € |
| Coniglio alle erbe aromatiche*
con peperonata , polenta abbrustolita. Allergeni:1, 7, 9 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
34,00 € |
| Tagliata di entrecote Irlanda *
porcini e sfogliatina di patata Allergeni:7, 9 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
35,00 € |
Degustazione formaggi 6 qualità
Allergeni:7 1-Cereali e derivati, 2-Crostacei, 3-Uova, 4-Pesce, 5-Soia, 6-Arachidi, 7-Latte, 8-Frutta a guscio, 9-Sedano, 10-Senape, 11-Sesamo, 12-Anidride solforosa e solfiti, 13-Lupini, 14-Molluschi |
25,00 € |